説明
選びぬかれた鹿児島産の黒毛和牛を低温でじっくり乾燥させ、芳醇な旨みと豊かな香りを凝縮した贅沢なジャーキーです。
良質なたんぱく質や吸収率に優れたヘム鉄、亜鉛、L-カルニチンの補給に。
原材料
黒毛和牛肉(日本産) 鹿児島県産
成分分析値
粗タンパク質 65%以上、粗油脂 8%以上、粗繊維 1%以下、粗灰分 5%以下、水分 17%以下
カロリー
380kcal(100gあたり)
内容量
50g/1袋
手切りを極めた職人による伝統製法
熟練の職人が、手作業で丹念に肉の余分な脂を取り除き、低温でじっくり乾燥させました。酸化を防ぎ、素材本来のおいしさと食感を引き出す製法です。