栄養価が高く安全なフード作りに貢献する世界一の自社製造キッチン
大切な家族である犬・猫の食事を作るという想いから、私たちはフード製造工場を「キッチン」と呼びます。私たちは世界一のキッチンを建設するために、各方面のエキスパートを世界中から呼び集めました。そのため、NORTHSTARRキッチンは大量の新鮮肉・肉原材料の栄養価を損なうことなく、おいしく安全なペットフードに調理することができる最新の設備が揃っています。

ヒューマングレードの設備基準認証を獲得
人間用食品の加工業界基準であるSQF（Safety Quality Food）とセーフフィード・セーフフード（SFSF）認証を取得。また、2016年にはペットフード施設で初めてデザイン・ビルド・インスティチュート・アワード・オブ・アメリカの名誉ある賞も受賞しました。

健康寿命をのばし、膀胱炎・腎臓病・肥満などの病気の予防をサポート

最新科学を導入しつつ、栄養学博士や食品科学者、獣医師などの専門家がペットの健康維持・推進に向けて研究を行っています。それにより、健康寿命が長引くことが続いたり、膀胱炎・腎臓病・肥満などの病気の予防のサポートが見込めます。

キッチンの主な設備
・「つなぎ」を使用せず肉を粒状に成形する最先端の成形設備ドライフードは肉の比率が多いと粒の形に固めることが難しく、他社製品では「つなぎ」の材料や添加物がを使用することがほとんどです。 私たちのキッチンでは最先端の設備によって、肉を多く入れてもドライフードとして粒状に成形すること実現しています。また低温で栄養価を壊さない調理が可能です。

・原材料を新鮮に保つための大規模な冷蔵設備一般的なペットフード工場では穀類や粉の原材料ばかりを使用するため背の高いサイロが目立ちますが、私たちのキッチンは外観を見ると平な形状です。これは、私たちが使うの多くの新鮮な原材料の鮮度を保つために冷蔵庫のスペースが広いからです。

・徹底した原材料管理を実現するトレーサビリティ・システムDogStar® キッチンの「トレーサビリティ・システム」は、キッチンの至る所で原材料を追跡し原材料が使われたそれぞれの場所で履歴を記録し、その情報を2次元のパッケージコードにします。このコードを調べれば、個々の生産者にまで遡及できます。

・フードの安全と清潔さを守る充実の衛生設備・洗浄システムキッチンの作業場では、新鮮原材料（調理前）に触れた空気が加熱後（調理後）のフードに触れないよう、IMP壁（隔離金属パネル）と空気圧システムで区切られています。 また、キッチンの至る所に機器を自動洗浄する定置洗浄システムを設置して食品安全能力を高めています。

猫 本来の食性や進化を反映したレシピ
猫の祖先の食生活をヒントに、オリジンのフードにはさまざまな原材料が詰まっています。動物本来の食性や進化を元に研究されたレシピは、新鮮または生の動物原材料をたっぷり使用。猫にとって最高の栄養と抜群の風味のフードをお届けします。

部位

中国では、「同物同治(どうぶつどうち)」という言葉があります。体の中の不調な部分を治すには、調子の悪い場所と同じものを食べるのがいい、という考え方などで部位別に探している方はこちらから↓

栄養

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